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品鉴路易十三,探索干邑白兰地是属于什么酒

发布时间:2023-03-08 11:28   文章来源:酒业新闻网   文章编辑:白起   阅读量:10753   会员投稿
导读:酒的种类繁多,每种酒都有自己的“脾性”。白酒凛冽老辣,饱含峥嵘岁月;威士忌辛辣刺激,尽显肆意青春……如果要从众多酒款中选一种酒来彰显优雅格调,那就非干邑白兰地莫属了。要想领悟到干邑白兰地是属于什么酒,还得从拥有百年历史的路易十三入手。干邑白...

酒的种类繁多,每种酒都有自己的“脾性”。白酒凛冽老辣,饱含峥嵘岁月;威士忌辛辣刺激,尽显肆意青春……如果要从众多酒款中选一种酒来彰显优雅格调,那就非干邑白兰地莫属了。要想领悟到干邑白兰地是属于什么酒,还得从拥有百年历史的路易十三入手。

干邑白兰地是属于什么酒匠心工艺酿造至佳酿

干邑白兰地之所以能从一众白兰地种类中脱颖而出,得益于其精心的选材和严苛的酿造工艺。而路易十三干邑白兰地的选材和酿造更是精益求精。

路易十三只选用法国干邑地区核心地带大香槟区风土所孕育的优质葡萄酿造生命之水。白垩色的疏松土壤,夏朗德地区山谷优雅的曲线,东面的马斯夫中央山脉,西面从大西洋涌入的湾流,还有那些当地的葡农、蒸馏师,将他们的技艺代代相传……这一切关键因素融合在一起,为大香槟区优质葡萄蒸馏而来的生命之水赋予了不凡的陈酿潜质。

这些生命之水的陈酿之旅始于法国本土橡木制成的酒桶之中。只有经历了数十年的陈化期后,那些独特且拥有上佳陈酿潜质的生命之水才会通过遴选,注入酒庄视如珍宝的蒂尔肯橡木桶中,通过薄薄的桶壁与橡木、空气进行充分交互。随后静静地在酒庄中蜕变为至臻佳酿,等待有识之士的开启。

干邑白兰地是属于什么酒品鉴路易十三,举手投足彰显高雅

干邑白兰地的优雅,不仅体现在精工细艺,还蕴含在慢享细品的品鉴仪式中。而路易十三干邑白兰地的品鉴仪式,就将这种优雅诠释得淋漓尽致。

呈现酒樽是品鉴仪式的首个环节,亦是时光之旅的起点。路易十三酒樽由欧洲一流的大师级工匠人工吹制而成。每一件都是经过11位工匠的无隙配合才可完成。酒樽上均印有皇家百合花纹饰,别具一格,同时带有独一无二的编号。瓶身两侧手工压制细齿纹饰,瓶颈则饰以20K黄金,瓶塞采用皇室百合花独特造型,犹如大教堂的尖顶般散发着不凡气质。

当品鉴者轻启瓶塞,将路易十三干邑倒入“光之礼赞”专属品鉴杯中细细品味,馥郁芳香将会倾涌而来,将品鉴者带向远方,如同波浪一般此起彼伏,芳香浓郁、口感轻盈。这就是路易十三看似充满矛盾的迷人魅力。既浓郁,又轻盈。令人赞叹万分。

总之,无论从匠心选材还是酿造工艺,亦或是品鉴仪式来说,路易十三都不愧为干邑白兰地中的典范。而致力于探索法式生活艺术的精髓的路易十三,也会为品鉴者们营造充满感性和哲学意味的体验:无限延展的想象空间。想要更进一步地感受白兰地是属于什么酒,那就斟上一杯路易十三干邑白兰地细细领悟吧。

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